20 de febrero: Fiesta del cordero lechal con Eusko Label en Donostia, Bilbao y Gasteiz.

La Fundación Kalitatea, con la colaboración de las Diputaciones Forales de Álava y Gipuzkoa, los ayuntamientos de las tres capitales, BBK, Caja Vital y las asociaciones de comerciantes del Casco Viejo de Bilbao y del Mercado de la Ribera, organiza la Fiesta del Cordero Lechal con Eusko Label el sábado, 20 de febrero, en la Plaza Nueva de Bilbao, la Plaza del Matxete en Gasteiz y la Plaza de la Trinidad en Donostia. Esta iniciativa pretende promocionar este producto, dar a conocer sus características y apoyar a los pastores de la Comunidad Autónoma Vasca. A las 9:30 h. de la mañana, el especialista Carlos Ibarrondo y sus equipos de colaboradores comenzarán el asado simultáneo de más de 100 corderos de leche procedentes de criadores de Bizkaia, repartidos por las tres capitales vascas. Este asado al burduntzi ofrecerá, a partir de las 12:30 horas, alrededor de mil cuatrocientos pintxos en cada capital que se repartirán a un euro la ración, dinero que se destinará a Cáritas y a la Fundación Vasca Esclerosis Múltiple Eugenia Epalza. Junto a las zonas de degustación, se instalarán pequeñas ferias agrícolas con puestos que venderán género de productores de Bizkaia: queso, pan, txakoli, sidra y vino.